何ができる会社なの？

Aqua  Legumeアクア　レギュム　食のコンシェルジュ

食に関する事なら何でも請け負いますが

今、取り組んでいるのは大きくジャンル分けすると３つ

出張料理・生産者様コラボ店舗・相談役

出張料理

人生に一度しかないお祝いの場面今までの経験を総動員し最高の贅沢なひと時を！！

御依頼者様とともにMENUを作り上げるのが最大の特徴です。

・結婚前の初顔合わせ、互いの父親の好物を組み込んだコースで会話のきっかけを。

・両親の金婚式のコース料理に初めてデートで食べたらしい一品を入れてほしい。

・お食い初めのお席に亡き父の好物の押し寿司を出して思い出話のキッカケにしたい。

・プロポーズを考えていてオシャレな料理の最後にアシェット・デセール（皿盛りデザート）に指輪の箱を飾り付けてください。

・肉も魚も最高の物をちょっとずつ食べたい。

など、できる限り我儘を仰って下さい。

御予算に応じてできる事は何でもやります！

生産者コラボ店舗

お買い得コスパな普段使いのお店

誰もが毎日、高級料理を食べられる訳じゃない。

毎日頑張っているお母さんの代わりに【ひと手間】かけたお惣菜や、自慢の生産者さんのこだわりの【ひと手間】をかけた逸品で【人と人の手の間をごちそうでつなぎたい】をコンセプトにしたお店を経営しております。コラボ生産者様、随時募集中です。

各種相談役

企業様・社長様の相談役から料理経験はないがお店を飲食店に挑戦したい、お店の開業サポート、新メニューの相談をしたい、技術のレベルアップ方法を勉強したい、包丁について勉強したいなど、プロの方々からのご相談はもちろん

一般の主婦の方への料理教室、お子様への食育など

まずは１時間無料面談でお気軽にお話を聞かせて下さい。

何事もバランスの時代

今までの激動の料理人人生を過ごして来たからこそ出せる人間の幅を活かし、食のコンシェルジュ（案内人）として皆様に多くのご提案をしたい。

料理人・サービスマン・営業職・生産者・サラリーマン・経営者・相談役・メニューコンサルタントなど様々な立場を経験したからこそできるご提案があります。

代表山本 貴之